Hüttenkäse-Gemüse-Bowl – eiweißreiches leichtes Gericht

Kurzbeschreibung

Die Hüttenkäse-Gemüse-Bowl ist schnell zubereitet, leicht und proteinreich. Sie eignet sich gut als leichtes Mittagessen, Abendessen oder als unkomplizierte Mahlzeit an trainingsfreien Tagen.

Zutaten (1 Portion)

• 200 g Hüttenkäse

• ½ Paprika

• ½ Gurke

• 1 kleine Tomate

• 1 TL Olivenöl

• Salz & Pfeffer

• optional: frische Kräuter oder etwas Zitronensaft

Zubereitung

1. Gemüse waschen und klein schneiden.

2. Hüttenkäse in eine Schüssel geben.

3. Gemüse unterheben.

4. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Optional mit Kräutern oder Zitronensaft verfeinern.

Nährwerte (ca.)

• Kalorien: ca. 350 kcal

• Protein: ca. 30 g

• Kohlenhydrate: ca. 10 g

• Fett: ca. 15 g

Warum dieses Rezept gut passt

• hoher Proteingehalt

• leicht & gut verdaulich

• schnell zubereitet

• ideal für den Abend

• gut kombinierbar mit Brot oder Wrap

Häufige Fragen

Ist Hüttenkäse gut für eine eiweißreiche Ernährung?
Ja. Hüttenkäse liefert viel Protein bei vergleichsweise wenig Kalorien.

Kann ich die Bowl vorbereiten?
Ja. Die Bowl hält sich gut verschlossen im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.