Kurzbeschreibung
Die Post-Workout Bowl ist eine ausgewogene Mahlzeit nach dem Training. Sie liefert schnell verfügbare Kohlenhydrate, hochwertiges Protein und unterstützt die Regeneration nach intensiven Einheiten.
Zutaten (1 Portion)
250 g Magerquark
40 g Haferflocken
1 Banane
1 TL Honig oder Ahornsirup
1 EL Nussmus oder gehackte Nüsse
optional: Zimt
Zubereitung
Quark in eine Schüssel geben und cremig rühren.
Haferflocken unterheben.
Banane in Scheiben schneiden und hinzufügen.
Mit Honig süßen und Nussmus oder Nüsse darübergeben.
Optional mit Zimt verfeinern.
Nährwerte (ca.)
Kalorien: ca. 600 kcal
Protein: ca. 35 g
Kohlenhydrate: ca. 65 g
Fett: ca. 12 g
Warum dieses Rezept gut passt
ideal zur Regeneration nach dem Training
kombiniert Protein und Kohlenhydrate
sättigend ohne zu belasten
schnell zubereitet
Häufige Fragen
Kann ich die Bowl auch mit Skyr machen?
Ja, Skyr ist eine gute Alternative mit ähnlich hohem Eiweißgehalt.
Ist die Bowl auch abends geeignet?
Ja, sie ist gut verdaulich und unterstützt die Erholung nach dem Training.
Ein gutes Rezept ist ein Baustein. Den Rest macht die Abstimmung auf dein Training. Als Personal Trainer und Ernährungsberater in Wiesbaden bringe ich beides zusammen.
Alle Rezepte im Überblick findest Du in der Rezeptsammlung.
zu diesem Rezept
Kann ich die Bowl auch mit Skyr machen?
Ja, Skyr ist eine gute Alternative mit ähnlich hohem Eiweißgehalt.
Ist die Bowl auch abends geeignet?
Ja, sie ist gut verdaulich und unterstützt die Erholung nach dem Training.
Wie viel Eiweiß liefert die Post-Workout Bowl?
Rund 35 Gramm Eiweiß bei etwa 600 Kalorien und 65 Gramm Kohlenhydraten. Diese Kombination aus Eiweiß und Kohlenhydraten unterstützt Regeneration und Energiespeicher gleichermaßen.
Muss ich direkt nach dem Training essen?
Das oft zitierte enge Zeitfenster gibt es so nicht. Innerhalb der ersten ein bis zwei Stunden nach der Einheit ist ausreichend, entscheidend ist die Gesamtmenge über den Tag.
Wie kann ich die Bowl kalorienärmer machen?
Nussmus weglassen und den Honig reduzieren. Das spart rund 150 Kalorien, ohne den Eiweißanteil zu verringern.
