Kurzbeschreibung
Die Meal-Prep Hähnchenbox ist perfekt für alle, die vorplanen, Zeit sparen und trotzdem ausgewogen essen wollen. Sie eignet sich ideal fürs Mittagessen, fürs Büro oder als Mahlzeit nach dem Training.
Zutaten (1 Portion)
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150 g Hähnchenbrust
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70 g Reis (ungekocht)
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1 kleine Paprika
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1 kleine Zucchini
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1 TL Olivenöl
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Salz, Pfeffer
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optional: Paprikapulver oder Kräuter
Zubereitung
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Reis nach Packungsanleitung kochen.
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Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und würzen.
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Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
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Gemüse klein schneiden und kurz mit anbraten.
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Reis, Hähnchen und Gemüse in eine Box geben.
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Abkühlen lassen und luftdicht verschließen.
Nährwerte (ca.)
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Kalorien: ca. 520 kcal
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Protein: ca. 45 g
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Kohlenhydrate: ca. 55 g
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Fett: ca. 12 g
Warum dieses Rezept gut passt
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ideal zum Vorbereiten
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lange sättigend
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hoher Proteingehalt
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gut transportierbar
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perfekt für Trainings- und Arbeitstage
Häufige Fragen
Wie lange hält sich die Hähnchenbox?
Im Kühlschrank gut verschlossen 2–3 Tage.
Kann ich den Reis ersetzen?
Ja, z. B. durch Kartoffeln, Quinoa oder Couscous.
