Individuell statt Diät
ERNÄHRUNGS-
BERATUNG
WIESBADEN
Warum Pläne von der Stange scheitern
Deine Ernährung, Dein Alltag
Ein Plan, der nicht zu Deinem Leben passt, hält nicht lange. Wer im Schichtdienst arbeitet, braucht etwas anderes als jemand mit geregeltem Bürotag. Wer selten kocht, kommt mit aufwendigen Rezepten nicht weit.
Deshalb beginnt meine Ernährungsberatung in Wiesbaden nicht mit einem fertigen Plan, sondern mit einer Bestandsaufnahme: Wie sieht Dein Tag aus, was isst Du gerne, wo liegen die echten Stolpersteine. Daraus entsteht eine Strategie, die Du auch in einer vollen Woche einhalten kannst.
Was Du bekommst
Von der Messung bis zur Umsetzung
Messen
Fitnesscheck und Körperfettmessung zu Beginn, damit wir von echten Werten ausgehen statt von Schätzungen.
Planen
Dein Ernährungsplan entsteht aus Deinen Werten, Deinem Tagesablauf und Deinen Vorlieben.
Umsetzen
Einkauf, Vorbereitung und die Situationen, in denen es erfahrungsgemäß schwierig wird.
Für wen die Ernährungsberatung gedacht ist
Abnehmen, Muskeln aufbauen, leistungsfähig bleiben
Die Beratung eignet sich für alle, die ihr Gewicht reduzieren, Muskeln aufbauen oder ihre sportliche Leistung verbessern wollen. Weil ich als Medical Personaltrainer arbeite, berücksichtige ich ausdrücklich auch die gesundheitliche Ausgangslage, etwa bei Vorerkrankungen, nach einer Operation oder beim Wiedereinstieg nach längerer Pause.
Ernährung ist bei mir keine Einzelmaßnahme, sondern eine von drei Säulen neben Training und Motivation. Beides zusammen bringt Dich deutlich schneller ans Ziel.
So läuft die Beratung ab
Von der Messung zum Alltag
Am Anfang steht eine Bestandsaufnahme. Wir sehen uns an, was Du derzeit isst, wann Du isst und in welchen Situationen es schwierig wird. Dazu kommt eine Messung der Körperzusammensetzung, damit wir einen Ausgangswert haben und nicht auf das Körpergewicht allein schauen müssen.
Daraus entsteht kein Ernährungsplan, den Du eine Woche durchhältst und danach wegwirfst. Sinnvoller sind wenige Änderungen, die zu Deinem Tagesablauf passen und deshalb bleiben. Wer um sechs Uhr aus dem Haus geht, braucht andere Lösungen als jemand, der zu Hause arbeitet. Wer viel auswärts isst, braucht Regeln für die Kantine und das Restaurant statt für die eigene Küche.
In den folgenden Wochen passen wir an, was sich in der Praxis nicht bewährt hat. Genau darin liegt der Unterschied zu einer Diät. Eine Diät hat ein Ende, nach dem die alten Gewohnheiten zurückkommen. Eine Umstellung, die zum Alltag passt, braucht kein Ende.
Was realistisch möglich ist
Ergebnisse, die bleiben
Die häufigste Frage ist, wie schnell es geht. Ehrlich beantwortet: Erste Veränderungen in Energie und Leistungsfähigkeit spüren die meisten nach zwei bis drei Wochen. Sichtbare Veränderungen brauchen länger, je nach Ausgangslage etwa acht bis zwölf Wochen.
Wichtiger als das Tempo ist die Richtung. Ein Abnehmen von einem halben Kilo pro Woche wirkt langsam, führt aber über ein halbes Jahr zu einem deutlichen Unterschied und lässt sich halten. Zwei Kilo pro Woche gehen schneller, kosten aber Muskelmasse und kommen erfahrungsgemäß zurück.
Deshalb messen wir regelmäßig nicht nur das Gewicht, sondern die Körperzusammensetzung. Wenn der Fettanteil sinkt und die Muskelmasse gehalten wird, ist das ein gutes Ergebnis, auch wenn die Waage weniger anzeigt, als Du gehofft hattest. In Wiesbaden und Umgebung betreue ich Menschen mit sehr unterschiedlichen Zielen, vom Abnehmen über den Muskelaufbau bis zur Ernährung rund um ein sportliches Ziel.
Weitere Anlässe für eine Ernährungsberatung
Nicht nur für Menschen, die abnehmen wollen
Die häufigste Erwartung an eine Ernährungsberatung ist das Abnehmen. Das ist auch der häufigste Anlass, aber längst nicht der einzige. Ebenso oft geht es darum, Muskelmasse aufzubauen, ohne gleichzeitig Fett anzusetzen, oder darum, über den Tag leistungsfähig zu bleiben statt am Nachmittag einzubrechen.
Ein weiterer Anlass ist der Sport. Wer regelmäßig trainiert und trotzdem nicht vorankommt, scheitert häufiger an der Ernährung als am Training. Zu wenig Eiweiß, zu wenig Energie an Trainingstagen oder eine Verteilung über den Tag, die nicht zum Trainingszeitpunkt passt, bremsen den Fortschritt zuverlässig aus.
Weil ich medizinisch orientiert arbeite, berate ich auch Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen, nach einer Operation oder mit Beschwerden im Alltag. In diesen Fällen stimme ich die Empfehlungen ausdrücklich mit dem ab, was ärztlich vorgegeben ist. Eine Ernährungsberatung ersetzt keine ärztliche Behandlung, sie ergänzt sie.
Die wichtigsten Fragen und Antworten
zur Ernährungsberatung
Eine Beratungsstunde dauert immer volle 60 Minuten. Die Konditionen richten sich nach Umfang und Betreuungsmodell, ab fünf gebuchten Stunden sind Paketkonditionen möglich. Das erste telefonische Beratungsgespräch ist kostenlos.
Die Beratung ist eine Privatleistung und wird nicht über die gesetzliche Krankenkasse abgerechnet. Dafür brauchst Du keine Bewilligung und kannst sofort starten.
Nein. Es gibt keine Mitgliedschaft, keine Mindestlaufzeit und keine vertragliche Bindung.
Du bekommst einen Plan, aber keinen von der Stange. Er entsteht aus Deinen Messwerten, Deinem Alltag und Deinen Vorlieben.
Ja, die Ernährungsberatung lässt sich einzeln buchen. In Verbindung mit Personaltraining kommst Du schneller ans Ziel.
Seriös ist eine stetige Veränderung über Wochen. Weil wir am Anfang messen, siehst Du Deinen Fortschritt an Zahlen statt am Gefühl.