Hähnchen-Gemüse-Pfanne – eiweißreiches Pfannengericht für den Alltag

Kurzbeschreibung

Die Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist ein klassisches, ausgewogenes Gericht mit viel Protein und frischem Gemüse. Sie eignet sich gut als Mittag- oder Abendessen und lässt sich einfach variieren.

Zutaten (1 Portion)

• 150 g Hähnchenbrust

• 1 Paprika

• 1 kleine Zucchini

• 1 kleine Zwiebel

• 1 TL Olivenöl

• Salz & Pfeffer

• optional: Paprikapulver oder Kräuter

Zubereitung

1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Gemüse waschen und klein schneiden.

3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten.

4. Gemüse hinzufügen und 5–7 Minuten mitbraten.

5. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken und servieren.

Nährwerte (ca.)

• Kalorien: ca. 450 kcal

• Protein: ca. 40 g

• Kohlenhydrate: ca. 15 g

• Fett: ca. 18 g

Warum dieses Rezept gut passt

• hoher Proteingehalt

• einfach & schnell zubereitet

• gut sättigend

• alltagstauglich

• ideal für Meal-Prep

Häufige Fragen

Ist Hähnchenbrust gut für eine eiweißreiche Ernährung?
Ja. Hähnchenbrust ist fettarm und liefert hochwertiges Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten?
Ja. Die Pfanne hält sich gut verschlossen im Kühlschrank bis zu 2 Tage.